GenussSchule
So schmeckt NÖ, eine Initiative der eNu, zeichnet GenussSchulen in Niederösterreich aus.
© So schmeckt NÖ
GenussSchule
Das Ziel der „So schmeckt NÖ“-GenussSchule ist es, heimische Produkte und ihre Vermarktungsmöglichkeiten hervorzuheben. Das Bewusstsein für Herkunft und Qualität von Lebensmitteln soll speziell bei Jugendlichen gebildet werden.
Als GenussSchule werden mittlere und höhere Lehranstalten in Niederösterreich mit einem drei- bzw. fünfjährigen Lehrgang in Betracht gezogen, wenn sie mit einer fachpraktischen Prüfung in Küche und Service abgeschlossen werden können. Um als „So schmeckt Niederösterreich“-GenussSchule ausgezeichnet zu werden, gibt es eine Reihe von Mindest- und Kann-Kriterien zu erfüllen.
Alle Informationen zum Projekt finden Sie unter www.soschmecktnoe.at/genussschule.
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