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LOCATION:Flotte Lotte Kochwerkstatt 2500 Kaiser Franz-Ring 13/2
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SUMMARY:Köstliche Fermente
DTSTART:20250912T183000
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DESCRIPTION:Was tun, wenn im Alltag keine Zeit bleibt, frisch zu kochen? Gut, wenn du selbstgemachte Fermente zu Hause hast - ohne unnötige Pasteurisierung und mit der maximalen Vitamin-Dosis!

In diesem Workshop lernst du…
• warum fermentierte Lebensmittel für uns so gesund sind.
• wie du deine eigenen Fermente herstellst.
• worauf du achten musst, damit es mit der Fermentation auch wirklich klappt.
• was du alles fermentieren kannst.

Und das Beste: Deine ersten selbst angesetzten Fermente nimmst du gleich mit nach Hause – für den nächsten Essens-Engpass. 

Inkludiert sind Bio-Lebensmittel, Gerätschaften und ein ausführliches Skriptum mit Rezepten.

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